关注现代人的“健康生活”,高血压、糖尿病等基础慢病是不得不提的“危险因素”,糖尿病是一种慢性代谢性疾病,伴随着血糖长期飙升,不少人都为此付出了一定的代价。在“降糖”这件事上,如何做能更加稳妥?食物方面应该怎样选择?一些文字助力大家靠谱控糖。
吃某种食物可以快速降糖?
如果您看到这个类型的科普文章、这样的题目,那它一定是一则“谣言文章”。和降压、抗癌类似,食物的摄入并不存在神奇的“降糖”作用。降糖、控糖本是一件包括饮食、休息在内的多方面共同达成的事情,食物不是药物,靠单纯的吃食并不会对身体的某种症状、疾病有强大的改变。
在控糖、降糖这件事上,饮食要调整,但前提仍然是“多样进食,均衡营养”,在这个基础上,有一些新鲜食物建议各位可以适当偏向多吃。
六种食物,建议大家可以在食物多样的原则上偏向食用:
山药:
一种建议大家可以当主食食用的粗杂粮主食,膳食纤维含量不低,摄入之后本身可以延缓血糖升高;另外山药的升糖指数较低,食用之后本身也会引起很高的血糖波动;更何况山药中还含有一定的黏液蛋白,而这种物质在动物实验中也有一定的辅助降糖作用(现实生活中应该区分考虑),所以常吃对维持健康血糖有不错的作用。
番茄:
酸甜可口、长相诱人、玲珑剔透、汁液饱满;一种能生吃且能熟吃的新鲜蔬菜,维生素C、番茄红素、水分物质、膳食纤维等营养素的含量皆比较丰富,常吃对于血糖有一定的“稳定和促进作用”;作为新鲜蔬果中的代表性食品,建议大家可以多吃,无论是对于男性朋友还是女性朋友,番茄都是一种“值得夸赞的美食”。