2020年新年伊始,肺炎疫情就闹得人心惶惶。于是,在朋友圈频频看到了一些喝生大蒜汁预防肺炎的消息。那么,饮生大蒜汁真的能预防肺炎吗?
在植物营养学中表明:大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖、多糖类、蒜氨酸、蒜酶、皂苷类化合物、黄酮类化合物、多酚类化合物、凝集素、前列腺素、以及丰富常量和微量元素等物质,另外还有脂肪、矿物质等 。
在医学书上录得:
(1)大蒜具有广谱抗菌灭菌和消炎作用,有很强的抗病毒能力,其中活性成分大蒜素在医药上已用于临床;
(2)提高免疫功能,抗肿瘤。大蒜中的含硫有机物等功能成分不仅能抑制致癌物质亚硝胺类在体内的合成,而且对肿癌细胞有直接杀伤作用;
(3)保护心血管系统:抗高血脂和动脉硬化、抗血小板聚集、增强纤维蛋白溶能活性和扩张血管产生降压作用;
(4)活化细胞,促进能量产生,加快新陈代谢,扩张血管,改善血液循环,缓解疲劳等作用;
(5)保护肝脏调节血糖水平,降低血粘度、预防血栓。大蒜不仅具有独特的药理活性,而且无过敏反应、无副作用、无毒性,已经成为重要的保健食品之一,在生物医药领域具有很大的开发潜力
(6)大蒜的主要功效是,解毒消肿,杀虫止痢,在医学临床上主要用于肺痨,顿咳,肠炎痢疾泄泻,蛲虫病。现代药理研究,大蒜有较强的广谱抗菌作用,对多种球菌杆菌,真菌和病毒均有抑制和杀灭作用,本品还具有抗炎,抗氧化,延缓衰老,降血压,护肝,降血糖等作用,所以肺炎患者是能够吃的。
那么大蒜汁是否对肺炎有防范的作用吗?针对这个问题,我又问了一位中医朋友,她给出的结论如下:
1、急性肺炎患者不宜食用大蒜这种辛辣刺激性食物,建议饮食上按时就餐,戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食物;此外保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时还需要注意劳逸结合。
2、大蒜有抗菌消炎的作用,可保护肝脏,调节血糖,保护心血管,抗高血脂和动脉硬化,抗血小板凝集。慢性肺炎可适当吃一些,但不能吃的过多,因为,多食生大蒜,也会生痰、发嗽损肺等。
由此看来,任何事物,都不能过度啊!保持良好的生活习惯,劳逸结合,心情舒畅才是健康之本。
备注:以上观点纯个人观点,不作为任何依据,有病一定要找医生,不要随意听信所谓的偏方。